Gastronomieleiter/in (m/w/d)

Die Monheimer Kulturwerke GmbH sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Gastronomieleiter/in

(m/w/d)

für unser eigenes Restaurant und die Veranstaltungsgastronomie, welche wir neu zur Eröffnung der Kulturraffinerie K714 aufbauen. Es handelt sich um eine unbefristete Vollzeitstelle. Das Grundgehalt liegt zwischen 48.000,00 und 60.000,00 € jährlich, abhängig von Qualifikation und Erfahrung.

 

Ihre Aufgabenschwerpunkte sind im Wesentlichen:

  • Aufbau, Betrieb und operative Leitung unseres neuen Restaurants mit Dachterrasse direkt am Rhein und der Veranstaltungsgastronomie (z.B. Vorkonzert- und Pausenbetreuung, Bankette) 
  • Sicherstellung höchster Qualitätsstandards im Service- und Gastronomiebereich
  • Budgetplanung, Kostenkontrolle und Optimierung der Umsätze
  • Repräsentation unseres Hauses gegenüber Gästen und Geschäftspartnern
  • Führung und Motivation des eigenen Service-, Restaurant- und Küchenteams
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
  • Verantwortung für alle Belange der Gastronomieorganisation 

Wir erwarten von Ihnen:

  • Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung zum F&B Manager oder Betriebswirt Hotellerie/Gastronomie mit mehrjähriger Berufserfahrung
  • Organisationstalent mit Zahlenverständnis und Ergebnisorientierung
  • Starke kommunikative Fähigkeiten, souveränes Auftreten, gepflegtes Aussehen und Teamgeist
  • Leidenschaft und Berufsbegeisterung   
  • Interesse am Neuaufbau eines kulturellen und touristischen Hot Spots. 

Wir bieten:

  • Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld in einem dynamisch wachsenden Kulturbetrieb mit verschiedenen Kultursparten
  • Krisensicherer Arbeitsplatz in einem kommunalen Umfeld
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebliche Weiterbildung
  • Jobticket und Jobbike 

Wir bieten Ihnen ein spannendes Arbeitsumfeld mit abwechslungsreichen Aufgaben. Sie arbeiten in einem jungen hochmotivierten Team.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Bitte senden Sie Ihre Unterlagen (Anschreiben und Lebenslauf) per E-Mail an bfahle@monheimer-kulturwerke.de.

Britta Fahle
Telefon: 02173 951-5884
bfahle@monheimer-kulturwerke.de

Datenschutz im Bewerbungsprozess

Informationen nach Artikel 13, 14 DS-GVO im Bewerbungsverfahren finden Sie hier zum Download